
[PINCHÖS]
Cada porción trae 3 unidades,
y vienen con papas fritas
------------------------------------------
POLLO
Con morrones rojos, bacon y salsa teriyaki
$ 13500
TANDOORI
Pollo marinado con 16 especias del sudeste asiático, acompañado de una salsa de yogur cítrica y picante, maní tostado y cilantro
$ 13000
BONDIOLA
Con cebollas caramelizadas y salsa BBQ
$ 13500
TONKATSU
Carré de cerdo marinado y rebozado en cereal crocante con salsa sweet chili ¡SPICY!
$ 13000
QUESO
Queso Halloumi y chutney de manzana
$ 14500
ENTRAÑA
Con echalotes y salsa criolla emulsionada
$ 18000
LOMO
Con champiñones, cebolla caramelizada y mayonesa de chimichurri
$ 18000
ALCAUCIL
Con almendras tostadas y salsa de mostaza
$ 19000
LANGOSTINOS
Con ananá, curry rojo y leche de coco ¡SPICY!
$ 19000
MOLLEJAS
Con champiñones, salsa de hongos de pino y limón
$ 26000
SALMÓN
Con salsa de soja, philadelphia y semillas de sésamo
$ 29500
PULPO ESPAÑOL
Con salsa de morrón, tomate y cebolla, asados en oliva
$ 38000

[SLIDËRS]
Cada porción trae 2 unidades,
y vienen con papas fritas
------------------------------------------
CHICK NORRIS
Burger de pollo y panceta, coleslaw de repollo morado, y aderezo de mayonesa, dijon y rabanito picante ¡SPICY!
$ 11500
VEGAN
Medallón a base de garbanzos, papa y choclo, con brotes de rabanito y aderezo Big Mac vegan a base de NOT mayo, mostaza, ketchup, pepinillos y cebollas encurtidas, en pan vegano de calabaza
$ 11500
PULLED PORK
Cerdo desmechado con pepino, cilantro y salsa BBQ
$ 13500

[BÜRGERS]
Todas vienen con papas fritas
------------------------------------------
CHEESEBURGER
Simple carne smashed y queso cheddar
$ 11500
OKLAHOMA
Doble carne smashed, queso cheddar y cebolla
$ 12500
ROYALE
Doble carne smashed, doble queso cheddar, panceta, pepinos agridulces, cebolla morada, mostaza y ketchup Heinz
$ 14000
ROYALE VEGGIE
Doble medallón “PLANT BASED” a base de proteína de arvejas, doble queso cheddar, pepinos agridulces, cebolla morada, mostaza y ketchup Heinz
$ 14000
PIBÄ STYLE
Doble carne smashed, queso Dambo, cebolla crispy, champiñones y mostaza antigua
$ 14000

[CANÄSTAS]
Todas son para compartir
------------------------------------------
PAPAS FRITAS
$ 8000
PAPAS FONDUE VEGGIE
Con ciboulette y blend de quesos
$ 11000
PAPAS FONDUE
Con ciboulette, blend de quesos y panceta
$ 12000
PAPAS PULLED
Con cerdo desmechado, cilantro y BBQ
$ 12000
CROQUETAS DE SALMÓN
$ 9000
TEX MEX
Triángulos rellenos de pollo, alubias, tomate, maíz, jalapeño y cheddar, con salsa de palta y queso finlandia
$ 9000
RABAS
$ 13000

[BIRRAS TIRÄDAS]
------------------------------------------
CLÁSICAS PIBÄ
------------------------------------------
• GOLDEN (4,5%)
• SCOTTISH (4,5%)
• HONEY (5%)
$ 4500
------------------------------------------
ESPECIALES PIBÄ
------------------------------------------
• AMERICAN IPA (5,8%)
• ROTATIVA
$ 4800
------------------------------------------
INDUSTRIAL
------------------------------------------
• GROLSCH (5%)
$ 4500

[BIRRAS ESPECIÄLES]
HEINEKEN (355 ml) SIN ALCOHOL
$ 5000
STRAUS (355 ml) SIN TACC
Golden Ale (4,5%)
$ 5000
BLUE MOON
Belgian White (5,4%)
$ 5000
BIRRAS IMPORTADAS
Consultá cuáles tenemos hoy!

[GIN TÖNIC]
BEEFEATER
$ 6500
BULLDOG
$ 7300

[VERMÜ]
CARPANO
Pomelo / Soda
$ 4600
AMERICANO
Campari, Carpano Rosso, soda
$ 4600
------------------------------------------
JARRITAS
------------------------------------------
CARPANITA
Carpano, soda, rodaja de pomelo
$ 13000
VINITA
Malbec, soda
$ 13000
PUNTA Y MEDIA
Punt E Mes, jugo y rodaja de naranja
$ 13000
CHINA
Cynar, pomelo, menta
$ 13000

[TRAGOS PIBÄ]
BAIRES CALLING
Gin, malbec, cordial de naranja y tónica
$ 6200
IT´S NOT A BEER
Cerveza Grolsch, vermut Rosso, Cynar, pomelo
$ 6200
HES-PERA
Vino blanco, pera, Hesperidina, maracuyá, lima limón
$ 6200
ALGO CON RON
Ron blanco, mango, horchata de almendras, coco
$ 6200
FLORISPRITZ
Aperol, sauco, cordial de naranja, espumante
$ 6200
TINTO A LA VEREDA
Vino tinto, durazno, vermut Rosso, tónica
$ 6200
RED STREET
Vodka, Campari, frutos rojos, menta
$ 6200

[TRAGOS CLÄSICOS]
CARPANO CON POMELO
Cynar, jugo de pomelo, dash de limón, menta
$ 4800
VODKA SERNOVA
Naranja / Tónica
$ 5500
FERNET BRANCA CON COCA
$ 5500
MINT TONIC
$ 5500
CAMPARI
$ 5500
GARIBALDI
Campari con naranja
$ 5500
NEGRONI
Gin, Carpano Rosso, Campari
$ 6000
NEGRONI SBAGLIATO
Espumante, Campari, Carpano
$ 6000
CYNAR JULEP
Cynar, jugo de pomelo, dash de limón, menta
$ 6000
CAIPIS
Velho Barreiro / Vodka Sernova / Ron Havana 3
$ 6000
MOJITO
Ron Havana, jugo de lima, soda, menta
$ 6000
CUBA LIBRE
Ron Havana, Coca, limón
$ 6000
APEROL SPRITZ
Aperol, espumante, soda, rodaja de naranja
$ 6000
MOSCOW MULE
Vodka Sernova, Ginger, jugo de lima
$ 6000

[TRAGOS PRËMIUM]
JIM BEAM
$ 6200
BAILEYS
$ 6500
JACK DANIEL'S
$ 7000
JÄGER BOMB
$ 7000
JOHNNIE WALKER
Red Label $ 7500 / Black Label $ 9000
RON PREMIUM
$ 8000
WHISKY SINGLE MALT
$ 10000

[VINOS & ESPUMÄNTES]
------------------------------------------
BODEGA PYROS
------------------------------------------
• APPELLATION
Malbec / Chardonnay
Copa $ 4000 / Botella $ 12000
------------------------------------------
BODEGA SALENTEIN
------------------------------------------
• CONTRACARA
Tinto / Blanco
Copa $ 4000 / Botella $ 11000
• RESERVE Rosado
Botella $ 14000
• RESERVE
Pinot Noir / Chardonnay
Botella $ 16000
• NUMINA Malbec
Botella $ 21000
• ESPUMANTE Brut Nature (750 ml)
Botella $ 12000

[BEBIDÄS]
AGUAS
$ 2600
GASEOSAS
$ 2800
LIMONADAS PIBÄ
Clásica $ 3600
Frutos rojos / Maracuyá $ 4000
RED BULL
$ 4000