[SÄNDWICHES]
CHICK NORRIS
Pollo con aderezo tipo coleslaw ¡SPICY!
$ 2300
VEGAN
Garbanzos, maíz y papa & pan de calabaza
$ 2300
PULLED PORK
Cerdo desmechado con pepino, cilantro y salsa BBQ
$ 2500
ROYALE
Doble carne smashed, doble queso cheddar, panceta, pepinos agridulces y cebolla morada
$ 2500
ROYALE [VEGGIE]
Doble medallón “PLANT BASED” a base de proteína de arvejas, doble queso cheddar, pepinos agridulces y cebolla morada
$ 2500
PIBÄ STYLE BURGER //////////// NUEVA!
Doble medallón blend de entraña y cuadril, queso Dambo, cebolla crispy, champiñones y mostaza antigua
$ 2700
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[Todos los sandwiches vienen con papas fritas]
[CANÄSTAS]
PAPAS FRITAS
$ 1700
PAPAS FONDUE
Con blend de quesos
$ 2300
PAPAS PULLED
Con cerdo desmechado, cilantro y BBQ
$ 2500
RABAS
$ 3500
CROQUETAS DE SALMÓN
$ 3500
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[Todas las canastas son para compartir]
[PINCHÖS]
BONDIOLA
Con cebollas caramelizadas y salsa BBQ
$ 3100
POLLO
Con morrones rojos, bacon y salsa teriyaki
$ 3100
QUESO
Queso Halloumi y chutney de manzana
$ 3200
CUADRIL
Con tomates confitados
$ 3400
ALCAUCIL
Con almendras tostadas y salsa de mostaza
$ 3700
ENTRAÑA
Con echalotes y salsa criolla emulsionada
$ 3800
LOMO //////////// NUEVO!
Con champiñones, cebolla caramelizada y mayonesa de chimichurri
$ 3800
LANGOSTINOS
Con ananá, curry rojo y leche de coco ¡SPICY!
$ 3900
ABADEJO
Alioli de ajo negro y alcaparras fritas
$ 4000
MOLLEJAS
Con champiñones, salsa de hongos de pino y limón
$ 5300
SALMÓN
Con salsa de soja, philadelphia y semillas de sésamo
$ 6500
PULPO ESPAÑOL
Con salsa de morrón, tomate y cebolla, asados en oliva
$ 9500
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[Cada porción trae 3 pinchos acompañados con papas fritas]
[BIRRÄS TIRADAS]
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ARTESANALES PIBÄ
CLÁSICAS
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Vaso (370 ml) $ 750 / Pinta (500 ml) $ 800
• GOLDEN (4,5%)
• SCOTTISH (4,5%)
• HONEY (5%)
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ARTESANALES PIBÄ
ESPECIALES
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Vaso (370 ml) $ 800 / Pinta (500 ml) $ 850
• AMERICAN IPA (5,8%)
• ESPECIAL ROTATIVA
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INDUSTRIAL GROLSCH
LAGER
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Vaso (370 ml) $ 750 / Pinta (500 ml) $ 800
[BIRRÄS ARGENTINAS]
ANTARES (500 ml)
Barley Wine (10%)
$ 1200
STRAUSS (355 ml) SIN TACC
Golden Ale (4,5%)
$ 1200
[BIRRÄS IMPORTADAS]
Consultá cuáles tenemos hoy!
[TRAGOS PIBÄ]
IT´S NOT A BEER
Cerveza Grolsch, Vermut Rosso, Cynar, pomelo
$ 1400
HES-PERA
Vino blanco, pera, Hesperidina, maracuyá, lima limón
$ 1400
ALGO CON RON
Ron blanco, mango, horchata de almendras, coco
$ 1400
FLORISPRITZ
Aperol, sauco, cordial de naranja, espumante
$ 1400
TINTO A LA VEREDA
Vino tinto, durazno, Vermut Rosso, tónica
$ 1400
RED STREET
Vodka, Campari, frutos rojos, menta
$ 1400
[TRAGOS CLÄSICOS]
CAMPARI
$ 1100
VODKA CON NARANJA
$ 1100
FERNET BRANCA CON COCA
$ 1200
MINT TONIC
Brancamenta Ricetta Italiana, agua tónica, limón
$ 1200
CARPANO CON POMELO
$ 1200
CUBA LIBRE
$ 1200
NEGRONI SBAGLIATO
Espumante, Campari, Carpano
$ 1200
APEROL
$ 1200
[TRAGOS PRËMIUM]
BAILEYS
$ 1300
JOHNNIE WALKER
Red Label $ 1500 / Black Label $ 1800
JÄGER BOMB
$ 2400
RON PREMIUM
$ 2500
JACK DANIEL'S
$ 2900
WHISKY SINGLE MALT
$ 2900
[GÏN TONIC]
TIRADO
$ 1300
BEEFEATER
$ 1500
Pomelo & romero
Frutos rojos & menta
Maracuyá & menta
[VINÖS]
Bodega SALENTEIN
CONTRACARA (Tinto/Blanco)
Copa $ 1100 / Botella $ 2300
RESERVE
BLEND / PINOT NOIR / ROSADO / CHARDONNAY
Botella $ 3500
NUMINA MALBEC
Botella $ 4200
ESPUMANTE BRUT NATURE (750 ml)
Botella $ 3300
[BEBIDÄS]
AGUAS | GASEOSAS
$ 650
LIMONADAS PIBÄ
Clásica $ 750
Frutos rojos | Maracuyá $ 850
RED BULL
$ 1300