[ESPETINHÖS]
Todos vêm com batatas fritas
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FRANGO
Pimentão vermelho, bacon e molho teriyake
1 unidad $ 5500 / 2 unidades $ 10000
TANDOORI
Frango marinado com 16 especiarias do sudeste asiático, acompanhado de molho cítrico e picante de iogurte, amendoim torrado e coentro
1 unidad $ 5500 / 2 unidades $ 10000
PALETA
Carne suína, cebolas carameladas e molho BBQ
1 unidad $ 5500 / 2 unidades $ 10000
TONKATSU
Carré de porco marinado e recheado em cereal crocante com molho sweet chili. SPICY!
1 unidad $ 5500 / 2 unidades $ 10000
QUEIJO
Halloumi e chutney de maçã
1 unidad $ 7000 / 2 unidades $ 13500
CAMARÃO
Curry vermelho, leite de côco. SPICY!
1 unidad $ 7000 / 2 unidades $ 13500
ALCACHOFRA
Com amêndoas torradas e molho de mostarda e mel
1 unidad $ 7000 / 2 unidades $ 13500
FRALDINHA
Com échalotes e salsa criolla (tomate, cebola, pimentão) emulsionada
1 unidad $ 7000 / 2 unidades $ 13500
FILET MIGNON
Champignons, cebola caramelizada e maionese de chimichurri
1 unidad $ 7000 / 2 unidades $ 13500
MOELA
Champignons, molho de cogumelos e limão
1 unidade $ 10000 / 2 unidades $ 19000
SALMÃO
Molho shoyu, cream cheese e gergelim
1 unidade $ 15000 / 2 unidades $ 28000
POLVO ESPANHOL
Com molho de pimenta, tomate e cebola, assado em azeit de oliva
1 unidade $ 17000 / 2 unidades $ 32000
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BEBIDA?
Para cada compra de espetinhos (2 unidades), você pode adicionar:
REFRIGERANTE / LIMONADA $ 2500
MEIA PINTA $ 4000
[SLIDËRS]
Cada porção traz 2 unidades pequenas,
e vêm com batatas fritas
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CHICK NORRIS
Hambúrguer de frango e bacon, salada de repolho roxo e maionese, molho Dijon e raiz-forte. SPICY!
$ 12500
VEGAN
Medalhão à base de grão de bico, batata e milho, com broto de rabanete e molho vegano Big Mac à base de NotMayo, mostarda, ketchup, picles e cebola em conserva, em pão de abóbora vegano
$ 12500
PULLED PORK
Carne suína desfiada com pepino, coentro e molho BBQ
$ 15000
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BEBIDA?
Para cada compra de sliders,
você pode adicionar:
REFRIGERANTE / LIMONADA $ 2500
MEIA PINTA $ 4000
[BÜRGERS]
Todas vem com batatas fritas
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CHEESE
Pão de batata, carne smashed, queijo cheddar e bacon
$ 14000
OKLAHOMA
Duplo carne smashed, queijo cheddar e cebola
$ 16000
ROYALE
Duplo carne, duplo queijo cheddar, bacon, pepinos em conserva, cebola roxa, mostarda e ketchup Heinz
$ 16000
ROYALE VEGGIE
Duplo hamburger “PLANT BASED” à base de proteína de ervilhas, duplo queijo cheddar, pepinos em conserva, cebola roxa, mostarda e ketchup Heinz
$ 16000
PIBÄ STYLE
Duplo carne, queijo Dambo, cebola crispy, champignon e mostarda antiga
$ 16000
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BEBIDA?
Para cada compra de burgers,
você pode adicionar:
REFRIGERANTE / LIMONADA $ 2500
MEIA PINTA $ 4000
[PETISCÖS]
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PROMO!
3 EMPANADAS + CLASSICAL BEER
$ 13000
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EMPANADAS
Carne / Frango
$ 3000
BATATA FRITA
$ 8000
BATATA PULLED
Com carne suína desfiada, coentro e molho barbecue
$ 15000
BATATA FONDUE
Com mistura de queijo, cebolinha e bacon
$ 15000
BATATA FONDUE VEGGIE
Com mistura de queijo y cebolinha
$ 15000
CROQUETE DE SALMÃO
$ 13500
TEX MEX
Triângulos recheados com frango, feijão, tomate, milho, jalapeño e cheddar, com molho de abacate e queijo branco
$ 13500
LULA FRITA
$ 16000
[CHÖPE]
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CLÁSSICOS PIBÄ
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• GOLDEN (4,5%)
• SCOTTISH (4,5%)
• HONEY (5%)
$ 5500
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ESPECIAIS PIBÄ
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• AMERICAN IPA (5,8%)
• ROTATIVO
$ 6500
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INDUSTRIAL
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• GROLSCH (5%)
$ 5500
[CERVEJAS ESPECIÄIS]
HEINEKEN /// SEM ÁLCOOL
$ 5500
STRAUSS /// SEM TACC
Golden Ale (4,5%)
$ 6200
BLUE MOON
Belgian White (5,4%)
$ 7000
CERVEJAS IMPORTADAS
Consulte quais temos hoje!
[GIN TÖNIC]
TIRADO
Dosado no barril e servido diretamente na torneira de chope
$ 7000
BEEFEATER
$ 7500
Toranja & alecrim
Frutos vermelhos & menta
Maracujá & menta
[DRINKS PIBÄ]
BAIRES CALLING
Gin Blu, malbec, cordial de laranja e água tônica
$ 8000
IT´S NOT A BEER
Cerveja Grolsch (loira), Carpano, Cynar, toronja (grapefruit)
$ 8000
HES-PERA
Vinho branco, licor de pêra, Hesperidina, maracujá, limão galego
$ 8000
ALGO CON RON
Rum branco, manga, orchata de amêndoas, côco
$ 8000
FLORISPRITZ
Aperol, saúco, licor de laranja, espumante
$ 8000
TINTO A LA VEREDA
Vinho tinto, pêssego, Carpano, água tônica
$ 8000
RED STREET
Vodka Sernova, Campari, frutas vermelhas, menta
$ 8000
[DRINKS CLÄSSICOS]
VODKA SERNOVA COM LARANJA
$ 8000
FERNET BRANCA COM COCA
$ 8000
MINT TONIC
Brancamenta Ricetta Italiana, água tônica, limão
$ 8000
CARPANO COM TORANJA
$ 8000
CAMPARI
$ 8000
CUBA LIBRE
$ 8000
NEGRONI SBAGLIATO
Champanhe, Campari, Carpano
$ 8000
APEROL
$ 8000
CAIPIROSKA
$ 8000
MOJITO
$ 8000
[DRINKS PRËMIUM]
BAILEYS
$ 6200
RUM PREMIUM
$ 8500
JÄGER BOMB
$ 8800
JOHNNIE WALKER
Red Label $ 8500 / Black Label $ 9000
JACK DANIEL'S
$ 10000
WHISKY SINGLE MALT
$ 14500
[VINHÖS | ESPUMÄNTES]
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ADEGA PYROS
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• APPELLATION
Malbec / Chardonnay
Taça $ 6500 / Garrafa $ 17000
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ADEGA SALENTEIN
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• RESERVA
Blend / Pinot Noir / Rosado
Garrafa $ 18500
• SINGLE VINEYARD Sauvignon Blanc
Garrafa $ 25000
• NUMINA Gran Corte
Garrafa $ 25000
• SALENTEIN Extra Brut
Garrafa $ 20000
• ALYDA Brut Nature
Garrafa $ 25000
[BEBIDÄS]
ÁGUA | REFRIGERANTE
$ 2800
LIMONADAS PIBÄ
Clássica $ 5000
Frutos vermelhos | Maracujá $ 5500
RED BULL
$ 4000