[ESPETINHÖS]

Todos vêm com batatas fritas
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TONKATSU

Carré de porco marinado e recheado em cereal crocante com molho sweet chili. SPICY!
1 unidade $ 2800 / 2 unidades $ 5400

PALETA
Carne suína, cebolas carameladas e molho BBQ
1 unidade $ 2800 / 2 unidades $ 5400

FRANGO

Pimentão vermelho, bacon e molho teriyake
1 unidade $ 2800 / 2 unidades $ 5400

QUEIJO

Halloumi e chutney de maçã
1 unidade $ 2800 / 2 unidades $ 5400

ALCACHOFRA

Com amêndoas torradas e molho de mostarda e mel
1 unidade $ 2800 / 2 unidades $ 5400

FRALDINHA

Com échalotes e salsa criolla (tomate, cebola, pimentão) emulsionada
1 unidade $ 3400 / 2 unidades $ 6800

FILET MIGNON
Champignons, cebola caramelizada e maionese de chimichurri
1 unidade $ 3400 / 2 unidades $ 6800

CAMARÃO
Curry vermelho, leite de côco. SPICY!
1 unidade $ 4200 / 2 unidades $ 8400

MOELA

Champignons, molho de cogumelos e limão
1 unidade $ 6000 / 2 unidades $ 11500

SALMÃO
Molho shoyu, cream cheese e gergelim
1 unidade $ 8700 / 2 unidades $ 17500

POLVO ESPANHOL
>>> SOLD OUT
Molho de pimentão, tomate e cebola assados no azeite

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BEBIDA?
Para cada compra de espetinhos (2 unidades), você pode adicionar:
REFRIGERANTE / LIMONADA $ 1500
MEIA PINTA $ 1800

[SLIDËRS]

Cada porção traz 2 unidades pequenas,
e vêm com batatas fritas
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CHICK NORRIS
Hambúrguer de frango e bacon, salada de repolho roxo e maionese, molho Dijon e raiz-forte. SPICY!
$ 6800


VEGAN
Medalhão à base de grão de bico, batata e milho, com broto de rabanete e molho vegano Big Mac à base de NotMayo, mostarda, ketchup, picles e cebola em conserva, em pão de abóbora vegano
$ 6800

PULLED PORK
Carne suína desfiada com pepino, coentro e molho BBQ
$ 7000

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BEBIDA?
Para cada compra de sliders,
você pode adicionar:
REFRIGERANTE / LIMONADA $ 1500
MEIA PINTA $ 1800

[BÜRGERS]

Todas vem com batatas fritas
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CHEESE
Pão de batata, carne smashed, queijo cheddar, bacon, mostarda e ketchup Heinz
$ 5200

ROYALE
Duplo carne, duplo queijo cheddar, bacon, pepinos em conserva, cebola roxa, mostarda e ketchup Heinz
$ 7000

ROYALE VEGGIE
Duplo hamburger “PLANT BASED” à base de proteína de ervilhas, duplo queijo cheddar, pepinos em conserva, cebola roxa, mostarda e ketchup Heinz
$ 7000

PIBÄ STYLE

Duplo carne, queijo Dambo, cebola crispy, champignon e mostarda antiga
$ 7000

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BEBIDA?
Para cada compra de burgers,
você pode adicionar:
REFRIGERANTE / LIMONADA $ 1500
MEIA PINTA $ 1800

[PETISCÖS]

BATATA FRITA
$ 4800

BATATA FONDUE

Com mistura de queijo, cebolinha e bacon (opcional)
$ 6500

BATATA PULLED

Com carne suína desfiada, coentro e molho barbecue
$ 6500

CROQUETE DE SALMÃO
$ 5800

HOT CHICKEN BOMBS

Com sweet chili. SPICY!
$ 6000

TEX MEX
//////////// NOVO!
Triângulos recheados com frango, feijão, tomate, milho, jalapeño e cheddar, com molho de abacate e queijo branco
$ 6000

LULA FRITA

$ 7200

[CHÖPE]

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CLÁSSICOS PIBÄ
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• GOLDEN (4,5%)
• SCOTTISH (4,5%)
• HONEY (5%)

$ 3000

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ESPECIAIS PIBÄ
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• AMERICAN IPA
(5,8%)
• ROTATIVO

$ 3500

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INDUSTRIAL
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• GROLSCH (5%)

$ 3000

[CERVEJAS ESPECIÄIS]

HEINEKEN /// SEM ÁLCOOL
$ 3500

BLUE MOON

Belgian White (5,4%)
$ 4000

STRAUSS
/// SEM TACC
Golden Ale (4,5%)
$ 4000

[CERVEJAS IMPORTÄDAS]

Consulte quais temos hoje!

[GIN TÖNIC]

TIRADO
Dosado no barril e servido diretamente na torneira de chope
$ 5000

BEEFEATER
$ 5300


Toranja & alecrim
Frutos vermelhos & menta
Maracujá & menta

[DRINKS CLÄSSICOS]

CAMPARI
$ 4500


VODKA SERNOVA COM LARANJA
$ 4500

FERNET BRANCA COM COCA
$ 4500


MINT TONIC
Brancamenta Ricetta Italiana, água tônica, limão
$ 4500

CARPANO COM TORANJA
$ 4500


CUBA LIBRE
$ 4500


NEGRONI SBAGLIATO
Champanhe, Campari, Carpano
$ 4500

APEROL
$ 4500

[DRINKS PIBÄ]

IT´S NOT A BEER
Cerveja Grolsch (loira), Carpano, Cynar, toronja (grapefruit)
$ 4900

HES-PERA

Vinho branco, pêra, Hesperidina, maracujá, limão galego
$ 4900

ALGO CON RON
Rum branco, manga, orchata de amêndoas, côco
$ 4900

FLORISPRITZ
Aperol, saúco, licor de laranja, espumante
$ 4900

TINTO A LA VEREDA
Vinho tinto, pêssego, Carpano, água tônica
$ 4900

RED STREET
Vodka Sernova, Campari, frutas vermelhas, menta
$ 4900

[DRINKS PRËMIUM]

BAILEYS
$ 4500

RUM PREMIUM
$ 6000

JACK DANIEL'S

$ 6000

JOHNNIE WALKER

Red Label $ 6000 / Black Label $ 6500

JÄGER BOMB

$ 6500

WHISKY SINGLE MALT
$ 8000

[VINHÖS | ESPUMÄNTES]

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ADEGA PYROS
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• APPELLATION
Malbec
/ Chardonnay
Taça $ 4500 / Garrafa $ 13000

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ADEGA SALENTEIN
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• RESERVA
Blend
/ Pinot Noir / Rosado
Garrafa $ 14000

• SINGLE VINEYARD Sauvignon Blanc
Garrafa $ 15000

• NUMINA Gran Corte

Garrafa $ 16000

• SALENTEIN Extra Brut

Garrafa $ 13000

• ALYDA Brut Nature

Garrafa $ 15000

[BEBIDÄS]

ÁGUA | REFRIGERANTE
$ 1700

LIMONADAS PIBÄ
Clássica $ 2800
Frutos vermelhos | Maracujá $ 3200

RED BULL
$ 2500