[ESPETINHÖS]
Cada porção traz 3 espetinhos e batatas fritas
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TONKATSU
Carré de porco marinado e recheado em cereal crocante com molho sweet chili ¡SPICY!
$ 8500
PALETA
Carne suína, cebolas carameladas e molho BBQ
$ 8500
FRANGO
Pimentão vermelho, bacon e molho teriyake
$ 8500
QUEIJO
Halloumi e chutney de maçã
$ 8700
ALCACHOFRA
Com amêndoas torradas e molho de mostarda e mel
$ 9000
FRALDINHA
Com échalotes e salsa criolla (tomate, cebola, pimentão) emulsionada
$ 10500
FILET MIGNON
Champignons, cebola caramelizada e maionese de chimichurri
$ 10500
CAMARÃO
Curry vermelho, leite de côco. SPICY!
$ 13000
MOELA
Champignons, molho de cogumelos e limão
$ 18000
SALMÃO
Molho shoyu, cream cheese e gergelim
$ 27000
POLVO ESPANHOL >>> SOLD OUT
Molho de pimentão, tomate e cebola assados no azeite
[SLIDËRS]
Cada porção traz 2 unidades pequenas,
e vêm com batatas fritas
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CHICK NORRIS
Hambúrguer de frango e bacon, salada de repolho roxo e maionese, molho Dijon e raiz-forte. SPICY!
$ 7500
VEGAN
Medalhão à base de grão de bico, batata e milho, com broto de rabanete e molho vegano Big Mac à base de NotMayo, mostarda, ketchup, picles e cebola em conserva, em pão de abóbora vegano
$ 7500
PULLED PORK
Carne suína desfiada com pepino, coentro e molho BBQ
$ 7700
[BÜRGERS]
Todas vem com batatas fritas
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ROYALE
Duplo carne, duplo queijo cheddar, bacon, pepinos em conserva, cebola roxa, mostarda e ketchup Heinz
$ 7700
ROYALE VEGGIE
Duplo hamburger “PLANT BASED” à base de proteína de ervilhas, duplo queijo cheddar, pepinos em conserva, cebola roxa, mostarda e ketchup Heinz
$ 7700
PIBÄ STYLE
Duplo carne, queijo Dambo, cebola crispy, champignon e mostarda antiga
$ 7700
[PETISCÖS]
BATATA FRITA
$ 5500
BATATA FONDUE VEGGIE
Com mistura de queijo e cebolinha
$ 6800
BATATA FONDUE
Com mistura de queijo, cebolinha e bacon
$ 7200
BATATA PULLED
Com carne suína desfiada, coentro e molho barbecue
$ 7200
CROQUETE DE SALMÃO
$ 6500
HOT CHICKEN BOMBS
Com sweet chili. SPICY!
$ 6800
TEX MEX //////////// NOVO!
Triângulos recheados com frango, feijão, tomate, milho, jalapeño e cheddar, com molho de abacate e queijo branco
$ 6800
LULA FRITA
$ 7500
[CHÖPE]
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CLÁSSICOS PIBÄ
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• GOLDEN (4,5%)
• SCOTTISH (4,5%)
• HONEY (5%)
$ 3500
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ESPECIAIS PIBÄ
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• AMERICAN IPA (5,8%)
• ROTATIVO
$ 3800
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INDUSTRIAL
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• GROLSCH (5%)
$ 3500
[CERVEJAS ESPECIÄIS]
HEINEKEN (355 ml) SEM ÁLCOOL
$ 3800
STRAUSS (355 ml) SEM TACC
Golden Ale (4,5%)
$ 4000
[CERVEJAS IMPORTÄDAS]
Consulte quais temos hoje!
[GIN TÖNIC]
TIRADO
Dosado no barril e servido diretamente na torneira de chope
$ 5000
BEEFEATER
$ 5300
Toranja & alecrim
Frutos vermelhos & menta
Maracujá & menta
[DRINKS PIBÄ]
IT´S NOT A BEER
Cerveja Grolsch (loira), Carpano, Cynar, toronja (grapefruit)
$ 5200
HES-PERA
Vinho branco, pêra, Hesperidina, maracujá, limão galego
$ 5200
ALGO CON RON
Rum branco, manga, orchata de amêndoas, côco
$ 5200
FLORISPRITZ
Aperol, saúco, licor de laranja, espumante
$ 5200
TINTO A LA VEREDA
Vinho tinto, pêssego, Carpano, água tônica
$ 5200
RED STREET
Vodka Sernova, Campari, frutas vermelhas, menta
$ 5200
[DRINKS CLÄSSICOS]
CAMPARI
$ 5200
VODKA SERNOVA COM LARANJA
$ 5200
FERNET BRANCA COM COCA
$ 5200
MINT TONIC
Brancamenta Ricetta Italiana, água tônica, limão
$ 5200
CARPANO COM TORANJA
$ 5200
CUBA LIBRE
$ 5200
NEGRONI SBAGLIATO
Champanhe, Campari, Carpano
$ 5200
APEROL
$ 5200
[DRINKS PRËMIUM]
BAILEYS
$ 4500
RUM PREMIUM
$ 6500
JACK DANIEL'S
$ 6500
WHISKY SINGLE MALT
$ 6500
JOHNNIE WALKER
Red Label $ 6500 / Black Label $ 6700
JÄGER BOMB
$ 6700
[VINHÖS | ESPUMÄNTES]
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ADEGA PYROS
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• APPELLATION
Malbec / Chardonnay
Taça $ 4500 / Garrafa $ 12000
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ADEGA SALENTEIN
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• RESERVA
Blend / Pinot Noir / Rosado
Garrafa $ 15000
• SINGLE VINEYARD Sauvignon Blanc
Garrafa $ 18000
• NUMINA Gran Corte
Garrafa $ 20000
• SALENTEIN Extra Brut
Garrafa $ 15000
• ALYDA Brut Nature
Garrafa $ 18000
[BEBIDÄS]
ÁGUA | REFRIGERANTE
$ 1800
LIMONADAS PIBÄ
Clássica $ 3200
Frutos vermelhos | Maracujá $ 3500
RED BULL
$ 3000