[ESPETINHÖS]

Cada porção traz 3 espetinhos e batatas fritas
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TONKATSU
Carré de porco marinado e recheado em cereal crocante com molho sweet chili ¡SPICY!
$ 8500


PALETA
Carne suína, cebolas carameladas e molho BBQ
$ 8500

FRANGO

Pimentão vermelho, bacon e molho teriyake
$ 8500

QUEIJO

Halloumi e chutney de maçã
$ 8700

ALCACHOFRA

Com amêndoas torradas e molho de mostarda e mel
$ 9000

FRALDINHA
Com échalotes e salsa criolla (tomate, cebola, pimentão) emulsionada
$ 10500

FILET MIGNON
Champignons, cebola caramelizada e maionese de chimichurri
$ 10500

CAMARÃO
Curry vermelho, leite de côco. SPICY!
$ 13000

MOELA

Champignons, molho de cogumelos e limão
$ 18000

SALMÃO
Molho shoyu, cream cheese e gergelim
$ 27000

POLVO ESPANHOL
>>> SOLD OUT
Molho de pimentão, tomate e cebola assados no azeite

[SLIDËRS]

Cada porção traz 2 unidades pequenas,
e vêm com batatas fritas
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CHICK NORRIS
Hambúrguer de frango e bacon, salada de repolho roxo e maionese, molho Dijon e raiz-forte. SPICY!
$ 7500


VEGAN
Medalhão à base de grão de bico, batata e milho, com broto de rabanete e molho vegano Big Mac à base de NotMayo, mostarda, ketchup, picles e cebola em conserva, em pão de abóbora vegano
$ 7500

PULLED PORK
Carne suína desfiada com pepino, coentro e molho BBQ
$ 7700

[BÜRGERS]

Todas vem com batatas fritas
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ROYALE
Duplo carne, duplo queijo cheddar, bacon, pepinos em conserva, cebola roxa, mostarda e ketchup Heinz
$ 7700

ROYALE VEGGIE
Duplo hamburger “PLANT BASED” à base de proteína de ervilhas, duplo queijo cheddar, pepinos em conserva, cebola roxa, mostarda e ketchup Heinz
$ 7700

PIBÄ STYLE

Duplo carne, queijo Dambo, cebola crispy, champignon e mostarda antiga
$ 7700

[PETISCÖS]

BATATA FRITA
$ 5500

BATATA FONDUE VEGGIE

Com mistura de queijo e cebolinha
$ 6800

BATATA FONDUE

Com mistura de queijo, cebolinha e bacon
$ 7200

BATATA PULLED

Com carne suína desfiada, coentro e molho barbecue
$ 7200

CROQUETE DE SALMÃO
$ 6500

HOT CHICKEN BOMBS

Com sweet chili. SPICY!
$ 6800

TEX MEX
//////////// NOVO!
Triângulos recheados com frango, feijão, tomate, milho, jalapeño e cheddar, com molho de abacate e queijo branco
$ 6800

LULA FRITA

$ 7500

[CHÖPE]

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CLÁSSICOS PIBÄ
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• GOLDEN (4,5%)
• SCOTTISH (4,5%)
• HONEY (5%)

$ 3500

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ESPECIAIS PIBÄ
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• AMERICAN IPA
(5,8%)
• ROTATIVO

$ 3800

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INDUSTRIAL
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• GROLSCH (5%)

$ 3500

[CERVEJAS ESPECIÄIS]

HEINEKEN (355 ml) SEM ÁLCOOL
$ 3800

STRAUSS
(355 ml) SEM TACC
Golden Ale (4,5%)
$ 4000

[CERVEJAS IMPORTÄDAS]

Consulte quais temos hoje!

[GIN TÖNIC]

TIRADO
Dosado no barril e servido diretamente na torneira de chope
$ 5000

BEEFEATER
$ 5300


Toranja & alecrim
Frutos vermelhos & menta
Maracujá & menta

[DRINKS PIBÄ]

IT´S NOT A BEER
Cerveja Grolsch (loira), Carpano, Cynar, toronja (grapefruit)
$ 5200

HES-PERA

Vinho branco, pêra, Hesperidina, maracujá, limão galego
$ 5200

ALGO CON RON
Rum branco, manga, orchata de amêndoas, côco
$ 5200

FLORISPRITZ
Aperol, saúco, licor de laranja, espumante
$ 5200

TINTO A LA VEREDA
Vinho tinto, pêssego, Carpano, água tônica
$ 5200

RED STREET
Vodka Sernova, Campari, frutas vermelhas, menta
$ 5200

[DRINKS CLÄSSICOS]

CAMPARI
$ 5200


VODKA SERNOVA COM LARANJA
$ 5200

FERNET BRANCA COM COCA
$ 5200


MINT TONIC
Brancamenta Ricetta Italiana, água tônica, limão
$ 5200

CARPANO COM TORANJA
$ 5200


CUBA LIBRE
$ 5200


NEGRONI SBAGLIATO
Champanhe, Campari, Carpano
$ 5200

APEROL
$ 5200

[DRINKS PRËMIUM]

BAILEYS
$ 4500

RUM PREMIUM
$ 6500

JACK DANIEL'S

$ 6500

WHISKY SINGLE MALT
$ 6500

JOHNNIE WALKER

Red Label $ 6500 / Black Label $ 6700

JÄGER BOMB

$ 6700

[VINHÖS | ESPUMÄNTES]

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ADEGA PYROS
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• APPELLATION
Malbec
/ Chardonnay
Taça $ 4500 / Garrafa $ 12000

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ADEGA SALENTEIN
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• RESERVA
Blend
/ Pinot Noir / Rosado
Garrafa $ 15000

• SINGLE VINEYARD Sauvignon Blanc
Garrafa $ 18000

• NUMINA Gran Corte

Garrafa $ 20000

• SALENTEIN Extra Brut

Garrafa $ 15000

• ALYDA Brut Nature

Garrafa $ 18000

[BEBIDÄS]

ÁGUA | REFRIGERANTE
$ 1800

LIMONADAS PIBÄ
Clássica $ 3200
Frutos vermelhos | Maracujá $ 3500

RED BULL
$ 3000