[SPIEDINI]

Ogni porzione è composta da 3 unità, con patatine fritte
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TONKATSU //////////// NUOVO!
Carré di maiale marinato con salsa di peperoncino dolce. SPEZIATO!
$ 10200


FILETTO DI MAIALE
Con cipolle caramellate e salsa BBQ
$ 10200

POLLO

Con peperoni rossi, bacon e salsa teriyaki
$ 10200

FORMAGGIO

Formaggio Halloumi con chutney di mele
$ 10400

CARCIOFO

Con mandorle tostate e salsa di senape al miele
$ 10800

GONNA SOTTILE
Con scalogno in salsa criolla emulsionata
$ 12600

LOMBO

Con cipolla caramellata, funghi e maionese al chimichurri
$ 12600

GAMBERETTO
Con ananas, curry rosso e latte di cocco… PICCANTE!
$ 15600

PANE DOLCE

Con funghi, salsa di pinoli e limone
$ 21600

SALMONE
Con salsa di soia, philadelphia e semi di sesamo
$ 27000

POLPO SPAGNOLO

Con peperone, pomodoro e cipolla, grigliati in salsa di olive

[SLIDERS]

Ogni porzione è composta da 2 piccole unità, con patatine fritte
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PULCINO NORRIS
Hamburger di pollo e bacon, insalata di cavolo rosso e salsa di maionese, Digione e rafano. SPEZIATO!
$ 9000


VEGANO
Medaglione a base di ceci, patate e mais, con germogli di ravanello e salsa vegana Big Mac a base di NotMayo, senape, ketchup, sottaceti e cipolline sott'aceto, su pane vegano alla zucca
$ 9000

MAIALE TIRATO
Maiale raschiato con cetriolo, coriandolo e salsa BBQ
$ 9300

[HAMBURGER]

Con patatine fritte
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REGALE
Doppia polpetta di carne schiacciata, doppio formaggio cheddar, bacon, sottaceti agrodolci, cipolla viola, senape e ketchup Heinz
$ 9300

VERDURA REALE
Doppie polpette “PLANT BASED” realizzate con proteine ​​di pisello, doppio formaggio cheddar, sottaceti agrodolci, cipolla viola, senape e ketchup Heinz
$ 9300

STILE PIBÄ

Polpette di carne doppie, formaggio Dambo, cipolla croccante, funghi e senape vecchia
$ 9300

[CESTINI]

Progettato per condividere
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PATATINE FRITTE
$ 6500

FRITTE TIRATE
Con carne di maiale grattugiata, coriandolo e barbecue
$ 8700

FRITTE FONDUTA

Con mix di formaggio, erba cipollina e pancetta
$ 9200

FRITTE FONDUTA VEGETARIANA

Con mix di formaggio ed erba cipollina
$ 9200

POLPETTE DI SALMONE
$ 7800

BOMBE DI POLLO CALDE

Con peperoncino dolce. SPEZIATO!
$ 8100

TEX MEX

Triangoli di pasta brick, ripieni di pollo, fagioli neri, pomodoro, mais, jalapeño e formaggio cheddar, serviti con emulsione di avocado
$ 8100

CALAMARI FRITTI

$ 9000

[BIRRE ALLA SPINA]

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PIBÄ CLASSICO
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• D'ORO (4,5%)
• SCOZZESE (4,5%)
• MIELE (5%)

$ 4000

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SPECIALI PIBÄ
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• IPA AMERICANA
(5,8%)
• ROTATIVO

$ 4300

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INDUSTRIALE
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• GROLSCH (5%)

$ 4000

[BIRRE SPECIALI]

HEINEKEN (355 ml) ANALCOLICO
$ 4600

STRAUSS
(355 ml) SENZA GLUTINE
Birra dorata (4,5%)
$ 4800

[BIRRE IMPORTATE]

Dai un'occhiata alla nostra varietà attuale!

[GIN TONICO]

RUBINETTO
$ 5900


MANZO
$ 6400


Pompelmo e rosmarino
Bacche e menta
Frutto della passione e menta

[PIBÄ BEVANDE]

BAIRES CHIAMA //////////// NUOVO!
Gin, malbec, cordiale all'arancia e tonica
$ 5600

NON E' UNA BIRRA

Birra Grolsch, Carpano, Cynar, pompelmo
$ 5600

HES-PERA

Vino bianco, pera, Esperidina, frutto della passione, limone lime
$ 5600

QUALCOSA CON RUM
Rum bianco, mango, horchata di mandorle, cocco
$ 5600

FLORISPRITZ
Aperol, salice, cordiale all'arancia, champagne
$ 5600

ROSSO SUL MARCIAPIEDE
Vino rosso, pesca, Carpano, tonica
$ 5600

VIA ROSSA
Vodka Sernova, Campari, frutti di bosco, menta
$ 5600

[BEVANDE CLASSICHE]

CAMPARI
$ 6100


SERNOVA VODKA ALL'ARANCIA
$ 6100

FERNET BRANCA CON COCA
$ 6100


TONICO ALLA MENTA
Brancamenta Ricetta Italiana, acqua tonica, limone
$ 6100

CARPANO CON SODA AL POMPELMO
$ 6100

CUBA LIBERA
$ 6100


NEGRONI SBAGLIATO
Champagne, Campari, Carpano
$ 6100

APEROL
$ 6100

[BEVANDE PREMIUM]

BAILEY
$ 5400

RUM PREMIUM
$ 7800

JACK DANIELS

$ 7800

WHISKY SINGLE MALT
$ 7800

JOHNNIE WALKER

Etichetta Rossa $7800 / Etichetta nera $ 8000

BOMBA JÄGER

$ 8000

[VINI | FRIZZANTE]

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CONSERVARE PYROS
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• DENOMINAZIONE
Malbec
/ Chardonnay
Vetro $ 5400 / Bottiglia $ 16500

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NEGOZIO SALENTINO
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• PRENOTAZIONE
Blend
/ Pinot Nero / Rosé
Bottiglia $ 18000

• VIGNA SINGOLA Sauvignon Blanc
Bottiglia $ 21600

• NUMINA Gran Corte

Bottiglia $ 24000

• SALENTINO Extra Brut

Bottiglia $ 18000

• ALYDA Brut Nature
Bottiglia $ 21600

[BEVERAGES]

ACQUA | BIBITE GASSATE
$ 2200

LIMONATE PIBÄ

Classico $ 3900
Bacche o frutto della passione $ 4200

TORO ROSSO
$ 3600